СОМ (сухое обезжиренное молоко)

В силу того, что свежее молоко имеет маленький срок хранения, было изобретено сухое молоко, которое дольше сохраняет свою свежесть и полезность.
⠀
Сухое молоко – это растворимый порошок, получаемый из нормализованного коровьего молока путем его сгущения и высушивания. В состав сухого молока входят такие витамина как C, витамины группы B (B1, B2, B5, B6), K и A. Сухое молоко полезно для организма человека практически также как и обычное коровье молоко.

Часто сухое молоко применяют для изготовления детского питания, поэтому оно полезно не только для взрослых, но и для детей.

Наше сухое молоко обезжиренное. Также оно необходимо во многих ПП рецептах!