Закваска ржаная для хлеба

Ржаная закваска "Хлеб счастья" - это полезная, удобная и экономичная альтернатива промышленным дрожжам. Предназначена для приготовления ржаных, ржано-пшеничных, пшенично-ржаных сортов хлеба, а также кваса. Продукт разработан практикующим пекарем успешной ремесленной пекарни "Хлеб счастья". В закваске законсервирован оптимальный баланс диких дрожжей, задача которых хорошо разрыхлить хлеб, и молочно-кислых бактерий, которые обеспечивают богатый аромат, пользу и прекрасный вкус.

Сухая закваска легко и быстро активируется. Одной пачки хватает не менее, чем на 200 буханок хлеба. В одной упаковке - пять порций для активации. Из 20 г (1 порция) сухой закваски получается 600 г активированной закваски, которую нужно хранить в холодильнике и использовать по мере необходимости для приготовления опары на хлеб в течение 1 месяца. Подробная инструкция по активации, а также рецепт и описание процесса приготовления хлеба — внутри упаковки.

Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте.

Масса: 100 г

Срок годности: 12 месяцев.